Om du någonsin har rest utomlands så har du förmodligen lagt märke till hur vissa av de livsmedel du gillar hemma smakar så lite annorlunda än i det land du besöker. Tja, det är inte bara ditt jetlagg-sinne som spelar trick på dig - det visar sig att liknande livsmedel kan ha drastiskt olika ingredienser i olika länder och det är faktiskt typ av störande.
Den amerikanska författaren och livsmedelsbloggeren Vani Hari, som Food Babe online, jämförde nyligen samma eller liknande livsmedel i Storbritannien och USA och fick reda på att även om de kan se lika ut visuellt, varierar deras sammansättning ganska mycket.
Mer information: foodbabe.com | Facebook | Instagram | Twitter | Youtube
Läs mer
McDonald's pommes frites
anime ser likadana ut i verkligheten
Bildkrediter: Mat brud
Ta pommes frites till exempel - ser ganska grundläggande ut, bara lite potatis, salt och olja, eller hur? Tja, visar sig att de från Storbritannien har en mycket kortare - och något hälsosammare (så hälsosam som pommes frites kan naturligtvis vara) - ingredienslista än de från USA. Food Babes jämförelser fick mycket uppmärksamhet från Facebook efter det delad av Kacey Birch med texten 'Ska vi prata om detta ännu ???'.
Quaker Instant Havremjölpaket
Bildkrediter: Mat brud
”Europa tar en” försiktighetsprincip ”för livsmedelstillsatser som är potentiellt riskabla. De förbjuder eller lägger till varningsetiketter till dessa tillsatser för sina medborgare, säger Vani Hari i en intervju med Bored Panda. ”USA tar inte detta tillvägagångssätt. Det tar inte bort tillsatser från vår livsmedelsförsörjning förrän de har visat sig farliga - vilket kan ta mycket lång tid och mycket byråkrati. ”
”Big Food-företag kommer att berätta att de europeiska tillsynsmyndigheterna bara är alltför försiktiga, att alla ingredienser de lägger i sina amerikanska produkter är helt säkra. Men är de verkligen? ” undrade författaren. ”Om ett företag kan komma undan med att använda billigare ingredienser kommer de att göra det. Med ett val väljer de alltid den billigare smakförstärkaren och det billigare färgadditivet och det billigare konserveringsmedlet, även om dessa billigare alternativ potentiellt har en negativ inverkan på vår hälsa. ”
Mountain dew
Bildkrediter: Mat brud
I hennes bok Matar dig lögner , Påpekar Hari att amerikanernas hälsa ser ganska dyster ut. Enligt författaren spenderar USA 2,5 gånger mer på hälso- och sjukvård än andra utvecklade länder men ändå fortfarande sista när det gäller hälsa.”Mer än två tredjedelar av amerikanska medborgare är överviktiga och mer än 18% av barnen är överviktiga. Efter rökning är fetma Amerikas största orsak till för tidig död, säger Hari.
Heinz ketchup
Bildkrediter: Mat brud
Författaren förklarar att en av de främsta orsakerna till hälsoproblem hos amerikaner är den amerikanska kosten, den är full av riskfyllda ingredienser som inte används i samma utsträckning i andra länder. “Amerikansk mat är överbelastad med dåligt fett, alldeles för mycket billigt raffinerat socker och massor av syntetiska tillsatser, säger Hari.
Doritos
Bildkrediter: Mat brud
Hari fortsatte med att förklara hur att lita på framsidan av ett livsmedelspaket kan vara ett stort misstag.'Påståenden som' naturligt ',' hälsosamt ',' diet 'och' sockerfritt 'betyder väldigt lite. Vänd istället alltid över produkten och läs ingredienslistan. Detta kommer att berätta sanningen om vad du äter ”, förklarade författaren. ”Om maten innehåller tillsatser eller konserveringsmedel, fråga dig själv varför de används och om de verkligen är nödvändiga. Om du inte vet vad en ingrediens eller tillsats är eller hur det kan påverka din hälsa, sätt tillbaka produkten och leta efter en produkt gjord med riktig mat istället. '
Kellogg's Frosted Flakes Cereal
Bildkrediter: Mat Babe
Food Babe är ganska inflytelserikt när det gäller matrelaterade saker - det var tack vare hennes ansträngningar att Kraft slutade använda konstgjord orange färg i sin mac och ost och Subway tappade brödadditiv azodikarbonamid.
Hari säger att hon var chockad när hon såg Kelloggs nya Baby Shark Cereal eftersom hon visste att hennes 2-åriga dotter skulle be henne om en låda. “Dessa ingredienser hör inte till maten - speciellt för barn. Det är därför jag inledde en framställning för två veckor sedan där jag bad Kellogg's att ta bort konstgjorda färger, konstgjorda smaker och BHT från deras spannmål i USA som de gör i andra länder. Det har överträffat 40 000 signaturer och klättring, säger Food Babe.
planet och galax glashänge
Makaroner och ost
Bildkrediter: Mat Babe
”År 2015 tillkännagav Kelloggs planer på att ta bort konstgjorda färger och smaker från spannmålen i slutet av 2018. Över 4 år senare fortsätter Kellogg's att sälja flera spannmål tillverkade med konstgjorda ingredienser som Froot Loops och Apple Jacks, och lanserar nya begränsade spannmålsprodukter som riktar sig till små barn tillverkade med dessa tillsatser, säger författaren.
Bildkrediter: kacey.dawn.37
”Varför skapar Kellogg helt nya spannmål med konstgjorda ingredienser om de verkligen vill ta bort dessa kemikalier från spannmål? Kellogg's tillverkar Froot Loops och Unicorn Cereal i andra länder utan konstgjorda färger eller BHT, så de har redan formeln. Vi förtjänar samma säkrare spannmål som andra länder får, avslutade Hari.
Inte alla var överens med Food Babe
Medan andra internetanvändare hade en annan åsikt
